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lunes, 17 de septiembre de 2012

TARTA ERÓTICA 2



Aquí os dejo la segunda tarta erótica que me encargan espero no asustaros mucho jeje 

También avisaros que en mi facebook tengo un sorteo podéis participar hasta el día 29 de octubre.











martes, 11 de septiembre de 2012

TARTA PARA DESPEDIDA DE SOLTERO

Aquí os dejo las fotos de esta tarta para despedida de solteros y me voy corriendo a la cocina a acabar otra tarta que tengo que forrar y decorar, esta tarde intentare subir la receta de cupcakes de chocolate y plátanos para celiacos.

Recordaros que podéis agregarnos al facebook para no perderos nada además muy pronto vamos hacer un sorteo cuando lleguemos a los 350 seguidores.  https://www.facebook.com/lagatacuriosa






PRIMER CURSO DE GALLETAS DECORADAS Y SORTEO

El próximo sábado 22 de septiembre organizamos nuestro primer curso de galletas decoradas, podéis ver los detalles en Facebook.

También estamos organizando un sorteo para cuando lleguemos a los 350 seguidores, por lo que animo a todo el mundo a seguirnos en facebook, tenemos muchas ganas de que llegue el día.

Próximamente nueva receta. Muchas gracias a todos por seguirnos.

domingo, 9 de septiembre de 2012

MAGDALENAS DE ACEITE SIN GLUTEN


Una vecina nos regalo un paquete de harina sin gluten (preparado panificable sin gluten de la marca “Beikel” aviso que lleva algo de bicarbonato con lo cual las proporciones de levadura hay que reducirlas) a ella se le iba a caducar y no tenia pensando hacer nada y como se entero que nosotras estábamos practicando con este tipo de dulces para celiacos nos los regalo. La verdad que no esperaba que estuvieran tan buenas en mi casa fueron un éxito.

Aquí os dejo el enlace de donde saque la receta:
http://www.cocinasalud.com/receta-magdalenas-sin-gluten/

Los cambios que hemos realizado en la receta están entre paréntesis.

Ingredientes (para unas 30 magdalenas):


400 grs. de harina sin gluten (yo use un preparado panificable sin gluten de la marca “Beikel”)
3 huevos
220 ml. de aceite de oliva virgen
140 ml. de leche semi (Le puse una cucharada de limón para hacer buttermilk)
1 sobre de levadura en polvo ( Como la harina que use ya lleva algo de bicarbonato le puse solo 1cucharadita de levadura en polvo sin gluten “Adpan”)
Media cucharadita de sal
250 grs. de azúcar
La ralladura de un limón

Batimos muy bien los huevos, añadimos el azúcar y seguimos removiendo. Después agregamos el aceite, la leche y removemos un poco más.
Ponemos en otro cuenco la harina sin gluten, la sal, la ralladura de limón y la levadura, lo removemos y finalmente lo añadimos a la masa de huevos y azúcar. Lo removemos todo hasta que quede bien integrado.
Ponemos las capsulas en la bandeja para cupcakes y rellenamos las tres cuartas partes de cada uno.
Podemos añadirle lo que queramos por encima frutos secos, azúcar, chocolate, etc.
Introducimos en el horno, previamente calentado a 175 ºC, durante 10 o 15 minutos
Sacamos las magdalenas del horno y las dejamos enfriar cuando se puedan se pasan una rejilla y se dejan enfriar del todo.


 

jueves, 6 de septiembre de 2012

TARTA HELLO KITTY II


Otra Hello Kitty!! Esta vez de color amarillo con un bizcocho cuatro cuartos para celiacos (con almidón de maíz), al cambiar la harina por el almidón, el bizcocho se desmigaba mucho en contacto con el buttercream y fue un poco difícil que quedara liso. También pongo las galletas que se realizaran en el taller del día 22 de septiembre y recuerdo que si alguien está interesado en algún tipo de curso ya sea cupcakes, tartas, galletas, hojaldres… se puede poner en contacto conmigo en el email gatacuriosasl@gmail.com.







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