domingo, 6 de noviembre de 2011

PANCAKES O TORTITAS AMERICANAS

Como mi madre esta algo ocupada y no puede atender el blog como es debido por falta de tiempo, voy a intentar escribir yo por ella,  hoy os dejo la receta de unas tortitas o pancakes que he sacado de un libro  que compre cuando estuve en Francia, espero poco a poco ir subiendo alguna receta mas de este libro porque me parece genial.
También os enseño unas fotos de mis primeros pasos con fondant, por el momento he ido a dos cursos uno de fondant para tartas y otro para galletas que lo imparte pilar del blog Tartas y nubes de azúcar en los dos cursos lo he pasado genial.


PANCAKES 




Ingredientes:
250 gr harina
3 cucharaditas de café de levadura química
75 gr Azúcar en polvo
1 sobre de azúcar vainillado (yo lo compro en el lidl son unos 8gr)
1 pizca de sal
2 huevos
50 gr  Mantequilla
400 ml Leche entera

Proceso de elaboración:
1º  Tamizar la harina, la levadura química en un bol.
2º Añadir el azúcar, el azúcar vainillado y la sal.
3º Batimos los huevos, la leche  y la mantequilla fundida todo poco a poco.
4º Mezclamos los sólidos con los líquidos hasta que quede una masa lisa sin grumos.
5º Calentamos una sartén y extendemos una capa de mantequilla, agregamos un poco de la masa, cuando  salgan burbujitas por toda la tortita podremos darle la vuelta.



FOTOS PRIMEROS PASOS CON FONDANT:























12 comentarios:

  1. Que estupendo desayuno o merienda estos pancakes. Felicidades por la tarta y las galletas, una maravilla¡¡ si etas son las primeras habrá que ver dentro de unas cuantas. Un fuerte abrazo

    ResponderEliminar
  2. las tortitas solo las come mi hija en casa , pero las galletas y la tarta te han quedado barbaras.Saludos

    ResponderEliminar
  3. Nunca se puede decir que no a unas tortitas!!

    Y las fotos preciosas :D

    Un saludo!

    ResponderEliminar
  4. yo solo las he hecho una vez, pero me encantaron y las tuyas tienen una pinta estupenda ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

    ResponderEliminar
  5. Me encantan las tortitas, de vez en cuando me doy el capricho y las preparo para desayunar.
    La tarta y las galletas son una preciosidad.

    Bicos

    ResponderEliminar
  6. Unas tortitas deliciosas. Tus galletas y tu tarta son una chulada.
    Buen día

    ResponderEliminar
  7. primeros pasos con fondant? pareces una experta!

    ResponderEliminar
  8. guaww ,para ser los primeros pasos en el fondant me parece que te han quedado maravilloso!!

    besos**

    ResponderEliminar
  9. Gracias a tod@as por vuestros comentarios

    ResponderEliminar
  10. Esos son tus primeros pasos con el fondant? Que alumna tan aventajada... Besos

    ResponderEliminar
  11. Madre mía que ricura y como te cunde el tiempo, besos y estaremos en contacto!!!

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tus comentarios, son los que nos animan a seguir.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails