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domingo, 6 de noviembre de 2011

PANCAKES O TORTITAS AMERICANAS

Como mi madre esta algo ocupada y no puede atender el blog como es debido por falta de tiempo, voy a intentar escribir yo por ella,  hoy os dejo la receta de unas tortitas o pancakes que he sacado de un libro  que compre cuando estuve en Francia, espero poco a poco ir subiendo alguna receta mas de este libro porque me parece genial.
También os enseño unas fotos de mis primeros pasos con fondant, por el momento he ido a dos cursos uno de fondant para tartas y otro para galletas que lo imparte pilar del blog Tartas y nubes de azúcar en los dos cursos lo he pasado genial.


PANCAKES 




Ingredientes:
250 gr harina
3 cucharaditas de café de levadura química
75 gr Azúcar en polvo
1 sobre de azúcar vainillado (yo lo compro en el lidl son unos 8gr)
1 pizca de sal
2 huevos
50 gr  Mantequilla
400 ml Leche entera

Proceso de elaboración:
1º  Tamizar la harina, la levadura química en un bol.
2º Añadir el azúcar, el azúcar vainillado y la sal.
3º Batimos los huevos, la leche  y la mantequilla fundida todo poco a poco.
4º Mezclamos los sólidos con los líquidos hasta que quede una masa lisa sin grumos.
5º Calentamos una sartén y extendemos una capa de mantequilla, agregamos un poco de la masa, cuando  salgan burbujitas por toda la tortita podremos darle la vuelta.



FOTOS PRIMEROS PASOS CON FONDANT:























12 comentarios:

  1. Que estupendo desayuno o merienda estos pancakes. Felicidades por la tarta y las galletas, una maravilla¡¡ si etas son las primeras habrá que ver dentro de unas cuantas. Un fuerte abrazo

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  2. las tortitas solo las come mi hija en casa , pero las galletas y la tarta te han quedado barbaras.Saludos

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  3. Nunca se puede decir que no a unas tortitas!!

    Y las fotos preciosas :D

    Un saludo!

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  4. yo solo las he hecho una vez, pero me encantaron y las tuyas tienen una pinta estupenda ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  5. Me encantan las tortitas, de vez en cuando me doy el capricho y las preparo para desayunar.
    La tarta y las galletas son una preciosidad.

    Bicos

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  6. Unas tortitas deliciosas. Tus galletas y tu tarta son una chulada.
    Buen día

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  7. primeros pasos con fondant? pareces una experta!

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  8. guaww ,para ser los primeros pasos en el fondant me parece que te han quedado maravilloso!!

    besos**

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  9. Gracias a tod@as por vuestros comentarios

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  10. Esos son tus primeros pasos con el fondant? Que alumna tan aventajada... Besos

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  11. Madre mía que ricura y como te cunde el tiempo, besos y estaremos en contacto!!!

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Muchas gracias por tus comentarios, son los que nos animan a seguir.

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