Menú

domingo, 13 de noviembre de 2011

CUPCAKES DE OREO


Estos cupcakes me han sorprendido nunca pensé que estarían tan buenos pero son una delicia, solo me he comido medio porque estoy a dieta, el resto se los enviado a mi hermano porque son una tentación y verlos ahí y no poder comerlos…

Un poco de culpa de que haya hecho estos cupcakes en parte es de mis primas que colgaron unas fotos de los que habían hecho ellas y se me antojaron y ahora acaban de subir unos de plátano que tienen una pinta riquísima!! Así no se puede hacer dieta!

La  receta de los muffins la he sacado de la web sugarmur y el frosting no recuerdo lo siento pero apunte los ingredientes en un papel y no recuerdo la web.

CUPCAKES DE OREO


Ingredientes:

200 gr Azúcar
140 gr Mantequilla
2 Huevos
130 gr Harina
100 gr Galletas oreo
1 y ½  Cucharadita de levadura
1 Pizca de sal
150 ml Leche
1 cucharada sopera de aroma de vainilla (opcional)

** Todos los ingredientes han de estar a temperatura ambiente para evitar que la masa se corte.
** Se le puede echar azúcar vainillado junto con el azúcar en sustitución al aroma de vainilla.



1º Batir el azúcar con la mantequilla hasta que este como una crema.
2º Añadir los huevos de uno en uno dejando que se integren bien.
3º Trituramos las galletas oreo y las mezclamos con la harina, sal y levadura química.
4º tamizamos poco a poco  sobre la mezcla de mantequilla la harina con las galletas, mezclamos.
5º Agregamos la leche y el aroma de vainilla, mezclamos con lengua hasta que esté todo integrado.
6º llenamos las capsulas con la masa siempre dejando un poco porque tenemos que calcular que subirán un poco.
7º Horneamos a 180ºC  durante 20- 25 minutos.

** Se le puede poner una galleta dentro del muffin poniendo una capa de masa la galleta y acabando de rellenar con más masa.


FROSTING DE OREO


Ingredientes:

250 gr Queso crema
125 gr Mantequilla
450 gr Azúcar en polvo
4 o 5 Oreos

**La mantequilla a de estar a temperatura ambiente para poder trabajarla mejor



1º Batir la mantequilla y el queso hasta que se integren y quede como una crema.
2º Añadir la mitad del azúcar y batir hasta que todo esté bien mezclado y echar la otra mitad  batir durante 5 minutos.
3º Triturar las galletas oreo agregar y batir  para que se mezcle bien.
4º Dejar enfriar en la nevera antes de decorar para que tenga más consistencia.

** Decorar cuando el muffin este bien frio si se decora con el frosting y aun está caliente se nos va derretir.

** Yo lo dejo en la nevera dentro de la manga pastelera con la boquilla con la q voy a decorar así después es más fácil decorar.

21 comentarios:

  1. FICARAM LINDOS E PARECEM-ME BEM DELICIOSOS.
    BOM DOMINGO
    BESOS

    ResponderEliminar
  2. Gracias por tu visita a mi cocina, te agradezco que te hayas hecho seguidora de la mia y vengo a devolverte la visita como buena vecina .... jajaja, espero seguir viendote por alli y enhorabuena por col cupcakes .... te han quedado estupendos !!!!!!

    ResponderEliminar
  3. Mañana mismo me pongo ha hacerlos porke tienen una pinta de lo más apetecible.
    La receta , como siempre, bien explicada y unas fotos sorprendentes ke me hacen dudar si la persona ke hizo esto es tan buena con la cámara como en la cocina. Creo ke estos muffings pasarán a ser mis favoritos sin ninguna duda. Una dulce lokura para el paladar. muaaa.

    ResponderEliminar
  4. Muy buenos, y que ricos , aunque yo todavia no me animo con el frosting todavia.Saludos.

    ResponderEliminar
  5. Te han quedado de película, dan ganas de comerse uno.
    Saludos y buen comienzo de semana

    ResponderEliminar
  6. Me encantan el betún se ve delicioso. Gracias por compartirlo, me llevo la receta con migo. Un saludo, Nathalie

    ResponderEliminar
  7. Qué bonitos te han quedado!!. me encantan con el frosting y la galletita encima. Gracias x tu comentario. me quedo también por aquí mirando cosillas, Un beso.

    ResponderEliminar
  8. Tengo fiebre de cupcakes, hoy he vuelto hacer, así que me apunto estos que se ven fantásticos, me encanta el frosting que les has puesto. Un fuerte abrazo, Teresa

    ResponderEliminar
  9. Ma che delizia! Mia figlia adora gli Oreos! Bravissima, complimenti. Ti seguo subito! Sono siciliana ma vivo a Roma.

    ResponderEliminar
  10. Pero que cupcakes tan perfectos y tan ricos seguro seguro, con esos ingredientes no cabe duda. ayyyy son tan bonitos, que voy a animarme a ver si me salen!!
    bsts. maite

    ResponderEliminar
  11. Me está dando ahora por hacerlos... pero fíjate, las galletas Oreo no me gustan. Probaré con otras

    ResponderEliminar
  12. Aissssssss pero qué bonitos!!!! y de sabor ya imagino......
    Un besito

    ResponderEliminar
  13. los tengo que preparar, tienen una pinta estupenda. un beso.

    ResponderEliminar
  14. Yo tambien quiero ,te han quedado preciosos,porque ricos ya se que estaban .un beso

    ResponderEliminar
  15. ¡Un placer conocerte! La primera vez que entramos en el blog y nos encontramos esta receta. ¡Qué buenooooo!!

    ResponderEliminar
  16. Impresionantes los cupakes... El primer cupcake que me comí aquí en Madrid fue de Oreo ;) Tu prima Ana

    ResponderEliminar
  17. me encantan, tengo muchas ganas de prepararlos. Un besazo.

    ResponderEliminar
  18. Tengo todos los ingrediente, estoy a punto de hacerlos este sábado con motivo del cumpleaños de mi mejor amiga, me ha encantado y más porque no llevan aceite se ven divinos gracias :)

    ResponderEliminar
  19. Hola, quería decirte que prepare los cupcakes de oreo, gracias por la receta.

    Saludos!!!

    ResponderEliminar
  20. Solo te puedo decir una cosa¡¡¡¡¡ que todo lo que haces me encanta¡¡¡¡
    Muchos besos( GUAPAAA )

    ResponderEliminar
  21. *Ojala cariño tuviera yo tantos seguidores como tu* Así que...sigue sigue y sigue.
    Que eres fenomenal.....

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tus comentarios, son los que nos animan a seguir.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails