El camembert se presta muy bien a hacerlo horneado, es un
aperitivo que queda muy rico si es que sois queseros, en casa somos muy
queseros, nos gustan todos los tipos de quesos y siempre estamos pensando formas
diferentes de comerlos.
Suelen ser recetas muy sencillas
pero que quedan muy ricas, ya tenéis en el blog otras formas de prepararlo.
Para esta vamos a necesitar:
Un queso camembert
Dos rodajas de membrillo finas
del tamaño del queso
Unas doce nueces
Una lámina de hojaldre
Un huevo para pintar el hojaldre
Extenderemos la lámina de
hojaldre, colocamos en el centro una rodaja de membrillo y la mitad de las
nueces cortadas en trocitos, encima el queso y sobre el queso la otra lamina de
membrillo y el resto de las nueces.
Cerramos el hojaldre llevando las
puntas al centro, podéis quitar las 4 puntas para hacer algún detalle (en mi
caso estrellas), pintar con el huevo batido y cocer en el horno a 200º con
calor por arriba y por abajo durante unos 25 minutos hasta que el hojaldre esté
bien doradito.
Servir antes de que se enfríe por
completo para que el queso esté derretido
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