lunes, 25 de febrero de 2019

GALLETAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE


Si os gustan las galletas con trocitos de chocolate o les gustan a vuestros hijos estas están muy ricas y son sencillas de hacer, además de esta forma sabemos exactamente lo que estamos comiendo, normalmente todas las galletas industriales llevan conservantes, grasas y aditivos que no sabemos ni lo que son.

En estas galletas no existen ni conservantes, ni colorantes, solo azúcar, harina, mantequilla, chocolate y poco más.


INGREDIENTES:
110 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de azúcar
1 huevo tamaño L batido
1 cucharadita de extracto de vainilla o bien un sobre de azúcar vainillado
240 gr de harina
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
150 gr de chips de chocolate o bien chocolate troceado.



Precalentar el horno a 175º con calor por arriba y por abajo.

Mezclar el azúcar y la mantequilla hasta que esté bien cremosa, luego añadimos el huevo ligeramente batido y la vainilla.



En un cuenco mezcla la harina con el bicarbonato, la sal.

Añade la harina a la mezcla de mantequilla, amasa hasta que se integre, añade los chips de chocolate y mezcla con una espátula.

Coge porciones de masa y colócalas separadas en una bandeja de horno con papel, puedes usar una cuchara de helado pequeña para que te salgan todas iguales.



Hornea durante unos 15-20 minutos dependiendo del tamaño de tus galletas, hasta que veas que están ligeramente doradas. Dejar enfriar en la bandeja unos minutos y luego pasa a una rejilla.

Conserva tus galletas en una lata.







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2 comentarios:

  1. Que galletas tan ricas y con trocitos de chocolate mis preferidas umh... me encantan! Te paso una lata que ya no me quedan :) Un beso
    fitnomasfat.com

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  2. Que ricas estas galletas!! si llevan chocolate ya me parecen deliciosas.
    Un beso desde JUEGO DE SABORES

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tus comentarios, son los que nos animan a seguir.

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