viernes, 8 de febrero de 2013

ESTRELLAS DE PAN CON FOIE AL CACAO



Este aperitivo esta copiado del blog Cook me tender, muchas gracias M. Ángeles por compartir esta delicia con nosotros, en  la receta original se ponen los cubos de foie sobre pan  negro, pero como ese día yo no disponía de ese pan, los puse sobre estrellas de pan tostado y tampoco queda mal, pero desde luego tengo que probarlos con el pan negro.

Si os gusta el foie, no podéis dejar de probarlos, están deliciosos.



Foie (el Lidl es bueno) no pongo cantidad porque depende de cuantos queráis hacer,  rebanadas de pan, cacao puro en polvo, sal Maldon.


Cortar estrellas de pan con un cortador, tostarlas en el horno teniendo cuidado de que no se quemen, dar la vuelta y tostar por ambos lados (ojo, estar al loro porque a nosotras se nos quemaron unas), una vez las estrellas estén frías ir cortando cubos de foie, colocar sobre cada estrella un trozo, espolvorear el cacao con un colador fino, poner encima unas escamas de sal y servir.


11 comentarios:

  1. Una combinación muy interesante :)

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  2. Me encanta el foie,esta idea es fácil,rápida y muy original.Un saludo.

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  3. me encanta el foie y esta forma de prepararlo me parece genial así que con tu permiso me la apunto. besos!

    laurilla fondant

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  4. Umm um aperitivo sencillo pero rico.nos.encanta
    Un saludo

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  5. Qué rico, el cacao tiene que aportar un toque muy especial al foie, me gusta. Un abrazo, Clara.

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  6. Hola Mila yo no soy muy de foie, pero viendo esto creo que me lo voy a preparar se ve un bocado delicioso
    feliz finde
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  7. Que buena presencia tiene y rico me lo imagino.Besos

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  8. Estão lindas essas estrelas, .
    Bom fim de semana
    bjs

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  9. si si que me gusta el foie!!! y tu propuesta se ve de escandalo...ains que hambre me esta dando aunque son casi las once de la mañana ja ja ja ja un beso

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Muchas gracias por tus comentarios, son los que nos animan a seguir.

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