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lunes, 9 de enero de 2012

TARTA SALADA DE PAN DE MOLDE


Esta tarta resulta muy versátil porque dependiendo de nuestras ganas, nuestra imaginación, lo que tengamos en la nevera y en la despensa, puede salirnos diferente. Yo os voy a decir como la hice yo y luego vosotros mismos la adaptáis a vuestros gustos.



Para hacer usé:

Pan de molde 10 rebanadas, 1 lata de atún grande o 2 tamaño normal, 9 palitos de cangrejo, surimi rallado, alcaparras, salsa rosa, mayonesa, 100 gramos de salmón ahumado o marinado, ½ tarrina de queso de untar, ½ brick de nata liquida, lechuga



Escurrimos el atún del aceite y lo ponemos en la batidora junto con el queso de untar, trituramos todo y añadimos unas pocas alcaparras, reservamos. En otro bol ponemos cortados a trocitos 9 palitos de cangrejo, un poco de lechuga troceada bien fina y dos o tres cucharadas de salsa rosa, reservamos también.  Trituramos el salmón con la nata liquida.

Le quitamos al pan la corteza o mejor si tenéis que comprarlo hacerlo del que no tiene corteza, En la bandeja que usé puse dos rebanas y media por capa, ponemos la primera capa y la untamos con el atún, añadimos otra capa de pan y repartimos en esa segunda capa la ensalada de palitos de cangrejo, otra capa de pan y ponemos encima el salmón triturado, finalizamos con otra capa de pan, con el resto de la preparación de atún untamos todo el pastel por fuera, añadimos una capa fina de mayonesa y decoramos por los lados con lechuga cortada finita y por encima con el surimi rallado.

Mejor dejarlo reposar un rato antes de comer para que se asienten todos los sabores.

Ahora que cada uno lo haga poniendo lo que más le guste.

11 comentarios:

  1. Qué buena!Me encantan estos pasteles fríos!
    Te ha quedado estupendo, una tentación.
    Besitos.

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  2. Hace tiempo que no hago un pastel de estos, Mila! Te ha quedado riquísimo. Un beso!

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  3. Si que se ve original la receta, me gusta la pinta que tiene.

    Saludos

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  4. O ASPECTO DIZ TUDO...UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BOA SEMANA
    BESOS

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  5. Divinisimo y delicioso me has recordado que hace tiempo que no hago ninguno.
    Bicos mil wapa.

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  6. Me encantan este tipo de pasteles frios con pan de molde...te ha quedado estupendo! un besoo

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  7. que rico esta receta me gusta mucho yo suelo hacerlo tambien de pisto ummm

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  8. Hola Mila. Lo cierto es que este tipo de pasteles nunca los he hecho. No dudo de que te debió salir muy rico porque los ingredientes que le pusiste ya lo indican.
    Tendré que intentar hacerlo algún día pero no las tengo todas conmigo ya que el resto de familia son de ideas fijas en cuanto a la comida y como los saques de sus gustos me lo tengo que comer yo jj.
    Saludos

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  9. Este es uno de esos platos que me encanta comer pero yo no lo preparo nunca (me lo hace el nuero así que yo me limito a darle al carrillo).
    La verdad es que está buenísimo, es rápido y fácil de preparar. Vamos, que lo tiene todo!.

    Pochoncicos.

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  10. Te ha quedado muy bonito, muy fresco y muy apetitoso, lo veo y me apetece en una noche de verano, asi que me lo apunto para hacerlo este veranito. Besos.

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  11. qué pinta más buena ... y muy "adaptable" a cualquier día !! El dia que la haga te lo digo :)
    Muchas gracias y feliz 2013 !!!

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Muchas gracias por tus comentarios, son los que nos animan a seguir.

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