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lunes, 23 de enero de 2012

LA GRAN TARTA HELADA


Desde hace muchos años siempre he tenido el deseo de hacer una tarta helada, pero por una cosa u otra nunca la hacía, así que antes de Navidad pensé que había llegado el momento y que de esta navidad no pasaba, como soy muy exagerada preparé una tarta, que no se puede decir que sea grande, es enorme. Mi idea era hacerla de otra forma, pero al preparar el bizcocho de plancha salió también demasiado gordo y pensamos en hacerla de otro modo, el resultado ha sido una tarta muy rica, y que ha quedado creo yo que muy vistosa.



Ingredientes:
Bizcocho de plancha de chocolate, cantidad necesaria para forrar un molde. Mermelada de frambuesa (o fresa o lo que más os guste). Jarabe para calar el bizcocho, un molde alto. Helado de vainilla, fruta confitada (al gusto de cada uno), helado de chocolate, de turrón, de dulce de leche. 200 ml Nata para montar, 100 gramos de azúcar glas, colorante rosa.



Cortar la plancha de bizcocho por la mitad, calar con el jarabe, extender una capa de mermelada y cortar en tiras. Poner papel de horno en un molde alto. Colocar en el molde las tiras de bizcocho de forma que se vea el relleno de mermelada, forrar todo el molde, incluida la base. Mezclar la fruta confitada cortada en trocitos con el helado de vainilla. Poner los helados en el molde, empezar por el de chocolate, turrón, dulce de leche y por último el de vainilla con fruta confitada. Cubrir con el resto de bizcocho y volver a poner en el congelador hasta el momento de usar (tapar bien con papel film).
Desmoldar la tarta helada en el momento de consumirla (bueno mejor un rato antes). Montar la nata con el azúcar y el colorante rosa y decorar la tarta.


26 comentarios:

  1. Te ha quedado de premio y que habilidad tienes con la manga, esta preciosa.

    Bsss.

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  2. Preciosa y seguro que deliciosa. Un postre 10. Un saludo, Clara.

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  3. Desde luego la presentación es espectacular. Yo nunca he hecho tartas heladas así qeu también es algo que tengo pendiente, aunque dudo mucho que el resultado final con la manga pastelera me quedara tan perfecto!
    Besosss

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  4. Que preciosidad de tarta por favor... y que rica debe estar! Me ha encantado la presentación, chulísima.

    Besotes

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  5. Muy buena y ademas preciosa, con esas rosas muy lujosa.......en casa nos gustan las tartas heladas, sobre todo en verano, besos.

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  6. Que buena pinta tiene esta tarta, se ve fantástica. Me auto invitaba a un trocito :) ñam ñam

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  7. Guauuuu menuda pinta tiene esta tarta!!!me he quedao babeandooo!!!!!Besitossss

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  8. Espectaculaaarrr no me imagino como seran las siguientes y seguro que estaba deliciosa no hay mas que ver ese corte ummm.
    Peazo arte tienes con la manga te han quedado unas flores preciosas.
    Las patatas rellenas divinisimaaas.
    Bicos mil wapa.

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  9. Te ha quedado perfecta y sin duda muy rica y apetecible me uito el sombrero besos

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  10. Que aspecto más bonito y tiene que estar delicioso.

    Saludos

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  11. WOOOOOOOU!

    Te ha quedado ESPECTACULAR!


    Felicidades!

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  12. ESSE BOLO FICOU FANTÁSTICO, IMAGINO O SABOR...DELICIOSO COM TODA A CERTEZA.
    BOA SEMANA
    BESOS

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  13. Impresionante!!. No solo ha tenido que estar buenisima, sinó que además es preciosa.
    Que manos tienes, hija por dios.

    Besines

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  14. Vistosa tarta. Tengo en mente desde hace algún tiempo hacer una tarta grandota, pero no helada y cundo vi esta me ha encantado.
    Un beso.

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  15. Ay por Dios qué tarta espectacular! me llevo la receta aunque jamás me quedaría así, realmente es preciosa y debe estar riquísima!

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  16. Hola Mila. ¡Vaya espectáculo ver esta tarta! La nata montada te ha quedado de lujo. ¡Qué cosa tan bonita! eres toda una artista.
    Seguro que al probarla debe sentirse algo especial. La boca se me hace agua.
    Saludos

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  17. Hola gracias por tu visita y decirte que esta tarta es una cosita especial, la decoración es una pasada huuuuu!!! besos

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  18. Fabulosa, te ha quedado buenísima!!

    besos

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  19. Menuda tarta tan espectacular, te felicito, me la llevo enterita, es una propuesta fantástica. un besazo

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  20. Que buena pinta!!!!Te ha quedado preciosa :)

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  21. ¡¡qué preciosidad de tarta!!! la decoración es.....no tengo palabras, espectacular!!!! ¿cómo consigues hacer las rosas con la nata???? ayyysss lo que me queda por aprender!!!

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  22. que buena pinta madre mia, esta la quiero hacer yo, hola soy lola de el blog de pomporones, me gustaria invitarte a que pases por mi blog y si puedes te hagas seguidora y dejes un comentario,mientras yo me quedo por aqui dando un paseo por tu cocina, saludos, lola , enhorabuena por tu blog

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  23. Espectacular!!!! No tengo palabras......

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  24. Es impresionante!menudo relleno, para todos los gustos y que decoración!!!
    lasrecetasdemanans.blogspot.com

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  25. Impresionante, desde el relleno a la decoración!

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Muchas gracias por tus comentarios, son los que nos animan a seguir.

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