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miércoles, 9 de diciembre de 2009

ENTRANTES VARIADOS

Normalmente en casa no somos de comer aperitivos, pero en los días de fiesta sí que gusta preparar distintos entrantes de bocado, lo cierto es que al final acabas llenísimo, pero es muy divertido prepararlos. En estas cosas hay que jugar mucho con la imaginación, el plato de queso y el jamón están muy vistos ya.

FLORES DE SALCHICHON
Ingredientes:
Salchichón o salami, queso de untar, queso azul, tostaditas.
Mezclar queso de untar con un poco de queso azul, poner un poco en el centro del salchichón cerrar formando una flor, poner una pequeña cantidad de mezcla de queso en la tostada y colocar encima la flor.


SALCHICHITAS CON BACON Y QUESO
Ingredientes:
Salchichas pequeñas, bacón, queso en lonchas (tipo cheddar, havarti), tostaditas.
Liar las salchichas con media loncha de bacón, fijar con un palillo, freír un poco y colocar en una tostadita con un trozo de loncha de queso.

PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS DE MORCILLA
Ingredientes:
Pimientos de piquillo, morcilla, cebolla, una cucharadita de harina, un poco de leche.
Picar la cebolla y pochar en la sartén, añadir la cucharadita de harina, rehogar, añadir la morcilla y la leche, dejar un minuto. Rellenar los pimientos y pasar por la sartén, servir con sal maldon.


VOLOVANES RELLENOS DE COCTEL DE GAMBAS
Ingredientes:
Mini volovanes, lechuga, gambas, salsa rosa, caviar.

Preparar el coctel de gambas picando las gambas y la lechuga muy pequeñas, añadir salsa rosa, llenar los volovanes y poner un poco de caviar encima.

8 comentarios:

  1. Qué bien cuantas ideas para estos días. Un beso

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  2. Sólo de ver la presentación se me cae la baba...y de sabor no me quiero ni imaginar...sobre todo esos pimientos de piquillo con morcilla!!!! qué ricos!!!!!!

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  3. Unos entrantes perfectos porque la presentación es preciosa y los ingredientes del agrado de todos. Gracias por tu aportación. Un beso.

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  4. Que chulos todos! Me encantas las flores de salchichón, ademas de ricas quedan monísimas!

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  5. me llevo uno de cada,para no abusar y dejar a los demas...

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  6. Mila, cuando puedas te pasas por mi blog que he dejado una cosa para tí. Un beso.

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  7. Podéis coger los que queráis luego pongo más

    Perdona Mª Dolores ahora mismo me paso, que no he tenido tiempo.

    Besos

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  8. Que buenas ideas!!!! además riquisimos. Bessosss,

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Muchas gracias por tus comentarios, son los que nos animan a seguir.

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